זרחה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תמונות - הסבה לעברית, תיקון פרמטרים* |
|||
שורה 14:
ב[[בעלי חיים]] משמשים יוני זרחה בתפקידים נוספים: שני מלחי זרחה, [[נתרן]] דו-[[מימן]] זרחתי ('''NaH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>''') ודו-נתרן מימן זרחתי ('''Na<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>''') משמשים כ[[בופר|בּוּפֶרים]] (Buffer); הם תורמים לשמירה על רמת חומציות ([[pH]]) קבועה בגוף. לעניין זה חשיבות רבה, שכן ה[[אנזים|אנזימים]] הרבים האחראיים לרוב התהליכים הביולוגיים בגוף מסוגלים לפעול רק ברמות pH מסוימות; בנוסף, יתר חומציות או בסיסיות מפריע לפעילותם ה[[חשמל|חשמלית]] של ה[[נוירון|נוירונים]] (תאי העצב). חומציות רבה ב[[דם]] נקראת '''אסידוזה''' או '''אסידמיה'''; ב[[אדם]], כשרמת ה-pH נופלת מ-7, [[מערכת העצבים]] מדוכאת לגמרי ונגרם [[מוות]] מהיר. בסיסיות רבה בדם נקראת '''אלקלוזה''' או '''אלקלמיה'''; כשרמת ה-pH עולה על 7.8, מערכת העצבים מגורה יתר על המידה; האדם חווה התכווצויות ועווית בלתי-נשלטות, ולרוב מת כתוצאה מהפסקת ה[[נשימה]]. מערכת הבופר של יוני הזרחה היא מערכת משנית בגוף; מערכת הבופר הראשית היא זו של יוני ה[[פחמה]].
בנוסף, ליוני זרחה תפקידים חשובים בהתכווצות ה[[שריר|שרירים]] ובבניית ה[[עצם (אנטומיה)|עצמות]], המורכבות ממלחי [[סידן]] של חומצה
==בשירות האדם==
| |||