שטרודל – הבדלי גרסאות

{{פירוש נוסף|נוכחי=סוג של [[מאפה]]|אחר=סימן הפיסוק @|ראו=[[כרוכית]]}}

{{שם|שְׁטְרוּדְל}} (ב[[עברית]]: '''כְּרוּכִית'''; מ[[גרמנית]]: '''Strudel''') הוא סוג של [[מאפה]] [[מרכז אירופה|מרכז-אירופי]], שמקורו ב{{ה|מטבח האוסטרי}}, ומכאן כינויו המקובל "שטרודל [[וינה|וינאי]]". מקור המילה הוא כנראה מ[[גרמנית]] עתיקה, שבה פירוש המילה "שטרודל" הוא "מערבולת".