דנטורציה – הבדלי גרסאות

{{שם|דֵּנָטוּרַצְיָה}} ('''צְמִיתָה''', במ[[אנגלית]]: '''Denaturation'''. בעברית: {{שם|צְמִיתָה}}, בתרגום מילוליתמילולי: '''שלילת המצב הטבעי''') היא תהליך שבו משתנה המבנה המרחבי, הטבעי של [[מולקולה]] [[ביולוגיה|ביולוגית]] גדולה. המושג מתייחס בדרך כלל ל[[חלבון|חלבונים]] או ל[[חומצת גרעין|חומצות גרעין]]. דנטורציה נגרמת עקב שינויים בסביבה של המולקולה, כגון עלייה ב[[טמפרטורה]], שינוי ברמת ה-[[pH]] ([[חומצה|חומציות]] או [[בסיס (כימיה)|בסיסיות]] יתר), שינוי בריכוזי יונים, נוכחות של חומרים שונים וכדומה.