חומיות – הבדלי גרסאות

[[אגדה אורבנית]] שאין לה ראיות טוענת כי מקור עוגיות אלה בטבח ששכח להוסיף [[אבקת אפייה]] למתכון של עוגת שוקולד{{הערה|שם=brownie}}. לפי גרסה אחרת הומצאו החומיות במלון [[פאלמר האוס]] שב[[שיקגו]] במהלך {{ה|תערוכה העולמית של שיקגו (1893)}} - על פי גרסה זו רצו בעלי המלון למכור עוגות שוקולד קטנות לגברות שביקרו בתערוכה על מנת שהגברות יוכלו לאכול את העוגות במפיות מבלי להתלכלך.

 

 

וריאציה על החומיות הן ה'''זהוביות''' (ב[[אנגלית]]: '''Blondies''') הנעשות בדומה לחומיות, כאשר [[סוכר חום]] מחליף את השוקולד או ה[[קקאו]], והן מכילות [[שוקולד לבן]].

 

 

==קישורים חיצוניים==