חומיות – הבדלי גרסאות

נוספו 4 בתים ,  לפני 5 שנים
מ
עדיף להשאיר בטקסט בראוניז, ואולי גם לשנות את שם הערך לבראוניז
אין תקציר עריכה
מ (עדיף להשאיר בטקסט בראוניז, ואולי גם לשנות את שם הערך לבראוניז)
[[אגדה אורבנית]] שאין לה ראיות טוענת כי מקור עוגיות אלה בטבח ששכח להוסיף [[אבקת אפייה]] למתכון של עוגת שוקולד{{הערה|שם=brownie}}. לפי גרסה אחרת הומצאו החומיות במלון [[פאלמר האוס]] שב[[שיקגו]] במהלך {{ה|תערוכה העולמית של שיקגו (1893)}} - על פי גרסה זו רצו בעלי המלון למכור עוגות שוקולד קטנות לגברות שביקרו בתערוכה על מנת שהגברות יוכלו לאכול את העוגות במפיות מבלי להתלכלך.
 
ב[[ארצות הברית]], מולדת החומיותהבראוניז, נוהגים להגיש את החומיות עם [[גלידה]] או [[קצפת]].
 
וריאציה על החומיות הן ה'''זהוביות''' (ב[[אנגלית]]: '''Blondies''') הנעשות בדומה לחומיות, כאשר [[סוכר חום]] מחליף את השוקולד או ה[[קקאו]], והן מכילות [[שוקולד לבן]].
 
יש הנוהגים להכין חומיותבראוניז עם [[חשיש]], במטרה לצרוך את ה[[סם]] מבלי ל[[עישון|עשנו]].
 
==קישורים חיצוניים==