אשלגן חנקתי – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
פירוליזה
שורה 40:
:<math>\ KNO_3+H_2SO_4 \rightarrow KHSO_4+HNO_3</math>
:תוצר נוסף לתגובה הוא [[אשלגן מימן-גופרי]] (לעתים, מפאת הטמפרטורה בה מתרחשת התגובה (83 [[יחידות מידה לטמפרטורה|C&deg;]]) נפלטים גזי <math>NO_X</math>).
* האשלגן החנקתי הינוהוא המרכיב העיקרי במלח המשמש להמלחת בשר לצורך [[שימור מזון|שימורו]]. הוא משמש גם בייצור [[גלידה]] ובתעשיית ה[[נקניק|נקניקים]]ים כ[[חומר משמר]]. ברשימת המרכיבים של מוצרי מזון סימנו בקוד '''E252'''.
* לפי אמונה עממית האשלגן החנקתי מקטין את החשק המיני, אין כל בסיס מדעי למיתוס הזה{{הערה|1=[http://www.healthcentral.com/peoplespharmacy/408/60624.html Will Saltpeter Dampen Sexual Desire?]}}.
* לאחרונה, הוספה של אשלגן חנקתי ב[[משחת שיניים|משחות שיניים]] ל[[שן|שיניים]] רגישות הוכחה כיעילה בהקלה על רגישות של השן או החניכיים למגע או משב אוויר{{הערה|1= [http://www.cochrane.org/reviews/en/ab001476.html Potassium containing toothpastes for dentine hypersensitivity The Cochrane Database of Systematic Reviews 2007 Issue 1]}}. האשלגן חודר דרך תעלות ב[[דנטין]] ופועל על ה[[עצב]] שבמוך השן. ניתן להשתמש גם במלחי [[ציטרט]] או [[אוקסלט]] של אשלגן לצורך זה{{הערה|1=[http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-adv.htm&r=7&f=G&l=50&d=PTXT&S1=(potassium+AND+toothpaste).ABTX.&OS=abst/(potassium+and+toothpaste)&RS=ABST/(potassium+AND+toothpaste) United States Patent 5,240,697] }}.
שורה 62:
==ראו גם==
* [[מלחת]]
 
==קישורים חיצוניים==
{{מיזמים|ויקימילון=אשלגן חנקתי}}
 
== הערות שוליים ==
{{הערות שוליים}}
 
[[קטגוריה:מלחים]]
[[קטגוריה:תוספי מזון]]