ויטמין A – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 20:
בשנת [[1913]] הוכיחו [[אלמר מקקולום]] ומרגריט דייוויס מ[[אוניברסיטת ויסקונסין]] ותומאס אוסבורן ולפאייט מנדל מ[[אוניברסיטת ייל]] שלא לכל השומנים יש אותו הערך תזונתי. חמאה וחלמון של ביצה שווים יותר משומן בעל חיים ושמן זית בתמיכת הגדילה והישרדותם של עכברים.
בשנת [[1918]] "גורם המזון הנלווה התומך גדילה" כונה "הגורם המסיס בשומן A" ובשנת [[1920]] "ויטמין A".
בשנת [[1932]] תאר [[פאול קארר]] מ[[ציריך]], את המבנה הכימי של הוויטמין A. בשנת [[1937]] הרי הולמס ורות קורבט הצליחו לבודד ולגבש אותו. בהמשך, ב-[[1946]] החוקרים דוד אדריאן ואן דורפ ויוזף פרדיננד ארנס וב-[[1947]] אוטו אזלר ועמיתיו פיתחו שיטות לסינתזת הוויטמין. בעשורים הבאים נחקר תפקיד הוויטמין A בחיסון ובהישרדות הילדים.
== ראו גם ==
| |||