מטבוחה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של Lior201414 (שיחה) לעריכה האחרונה של KotzBot
Matanyabot (שיחה | תרומות)
שורה 2:
'''מטבוחה''' הוא [[סלט]] שעשוי לרוב מ[[עגבנייה|עגבניות]], מ[[שום]] ומ[[פלפלת|פלפלים]] קלויים מבושלים יחד. מקור השם בשפה [[ערבית]] ומשמעותו "מבושלת".
 
מאכל זה הובא ל[[ישראל]] על ידי העולים החדשים מ[[צפון אפריקה]]: מ[[מרוקו]] , מ[[תוניסיה]], מ[[לוב]] ומ[[אלג'יריה]]. בסיס המאכל קבוע וכולל עגבניות, פלפלים קלויים, [[שמן]] ושום, אך הוא משתנה מעט ממדינה למדינה.
 
המטבוחה היא מאכל נפוץ ב[[מטבח ישראלי]].