פתיחת התפריט הראשי

שינויים

אין שינוי בגודל ,  לפני שנתיים
מ
[[קובץ:Meirion Dairy, Rhydymain (5349337334).jpg|ממוזער|250px|מיון ביצים למאכל]]
 
ביצי עופות, ובעיקר ביצי תרנגולות, משמשות את האדם לאכילה. ניתן לאכול את הביצה כחלדכחלק ממגוון של מוצרים אחרים כמו [[עוגה|עוגות]], [[ממתק]]ים, [[מרק]]ים, [[סלט]]ים, [[מיונז]], ועוד.
 
ה[[ביצה (מזון)|ביצה]] נחשבת מזינה ובריאה, למרות הכמות הגבוהה של [[כולסטרול]] שהיא מכילה. ניתן לסלק את הכולסטרול מן הביצה באמצעות הפרדת החלבון מן החלמון, שכן כל הכולסטרול המצוי בביצה נמצא בחלמון. למטרה זו ניתן לעשות שימוש ב[[מפריד ביצה]].