צימוק – הבדלי גרסאות

בימים עברו לא היו זני ענבים ללא חרצנים ולצימוקים שנוצרו היו חרצנים שנקראו רת. טעמו של הרת [[מר]], אולם יש בו מידת חמיצות בדומה לטעמו של חרצן הענב. נהוג לאכול אותו בעיקר [[המזרח הרחוק|במזרח הרחוק.]] חרצנים אלו מכילים כמות רבה של [[ויטמין E]], פלבונואידים, [[חומצה לינולאית]] (חומצת שומן חיונית) ופרוסיונידים (Procyanidin), בעלי תכונות נוגדות חמצון.{{מקור}}