הבדלים בין גרסאות בדף "מטבח פסח"

נוספו 200 בתים ,  לפני שנתיים
הרחבה, עריכה
(זה לא נהוג בבתים רבים, להערכתי 5% - 10% ומספרים כאלה אינם מצריכים מקורות ופוק חזי מאי עמא דבר)
(הרחבה, עריכה)
{{מחפש מקורות}}
 
'''מטבח פסח''' הוא [[מטבח]] שנבנה בנוסףחילופי למטבח הרגיל בבתיהם של מקצת [[יהודים]] ה[[הידור מצווה|מהדרים]] ב[[שומר תורה ומצוות|שמירת תורה ומצוות]] במיוחד לשבעת ימי ה[[פסח]].
 
מעיקר הדין ב[[הלכה]], אין צורך במטבח נפרד או בכלים נפרדים עבור פסח ואפשר [[הכשרת כלים|להכשיר]] לקראת פסח את המטבח שבו משתמשים כל השנה ב[[חמץ]]. זאת עושים לאחר ניקיון יסודי של המטבחהשיש והכיור, כדי לוודא שלא נשארו בו או בסדקיו שיירי חמץ, ולאחר מכן מערים מים חמים (מ[[הגעלתכלי כלים|מגעיליםראשון]]) אתעל ה[[שיש]], במיםויש רותחים,נוהגים אף ומצפיםלצפות אותו ואת ה[[כיור]] בחומרים שונים, ואתכמו ה[[כיורנייר אלומיניום]] בכליוכלי פלסטיק במידותיו של הכיור, כדי שיהיה אפשר להשתמש במטבח לבישולים לפסח, ללא חשש חמץ בעין, או אף חמץ בלוּע, היו שהכשירו את כלי החמץ לפסח, אך ה[[פוסק]]ים הציעו לייחד לפסח כלים מיוחדים, דבר שנעשה קל עוד יותר עם המצאת הכלים [[כלים חד-פעמיים|החד-פעמיים]], מלבד ה[[חומרא וקולא|חומרא]] ההילכתית הדבר יותר נח מבחינה פרקטית, כיוון שהגעלת כל כלי המטבח כרוכה במאמץ ועלויות רבות.
 
באשר לכלי החמץ, גם אותם ניתן להכשיר על ידי [[הגעלה]] או [[ליבון]], לאחרונה מקובל יותר לייחד לפסח כלים מיוחדים, עקב המצאת הכלים [[כלים חד-פעמיים|החד-פעמיים]], והוזלת מחירי הכלים. מלבד ה[[חומרא וקולא|החמרה]] ההילכתית הדבר יותר נח מבחינה פרקטית, כיוון שהגעלת כל כלי המטבח כרוכה במאמץ ועלויות רבות.
בשנים האחרונות יש הנוהגים לייחד "מטבח לפסח", שבדרך כלל נדרש לתכננו עוד בשלבי תכנון הדירה, בעיקר מטעמי נוחיות, כיוון שמשתמשים בכלים מיוחדים לפסח, אין מקום לאיחסון כלי הפסח במהלך החג ולכן נוהגים רבים להשתמש במטבח פסח הן לצורך החג והן לצורך איחסון הכלים כל השנה. מלבד זאת יש חומרא לא להניח כלים של פסח על מקום שנגע בהם חמץ, במיוחד מקום שנגע חמץ חם ולכן הנחת כלי הפסח בארון כלי החמץ כרוכה בציפוי הארונות בניילון או פלסטיק וגם לכן מעדיפים לא להשתמש בארונות החמץ לכלי הפסח. בדרך כלל משתמשים במטבח פסח רק למאכלי בשר, בהם משתמשים בעיקר בחג, וגם להם יש יותר כלי עבודה ויותר צורך במשטח עבודה. למאכלי חלב משתמשים בדרך כלל בשיש החלבי המוכשר וכלי החלב מונחים כל החג על השיש.{{מקור}}
 
בשנים האחרונות יש הנוהגיםמחמירים לייחדעוד יותר ומייחדים "מטבח לפסח", שבדרך כלל נדרש לתכננו עוד בשלבי תכנון הדירה, בעיקר מטעמי נוחיות, כיוון שמשתמשים בכלים מיוחדים לפסח, אין מקום לאיחסון כלי הפסח במהלך החג ולכן נוהגים רבים להשתמש במטבח פסח הן לצורך החג והן לצורך איחסון הכלים כל השנה. הסיבה להחמרה זו היא חשש שאולי המטבח לא הוכשר כהלכה. מלבד זאת יש חומרא{{מקור}} לא להניח כלים של פסח על מקום שנגע בהם חמץ, במיוחד מקום שנגע חמץ חם ולכן הנחת כלי הפסח בארון כלי החמץ כרוכה בציפוי הארונות בניילון או פלסטיק וגם לכן מעדיפים לא להשתמש בארונות החמץ לכלי הפסח. בדרך כלל משתמשים במטבח פסח רק למאכלי בשר, בהם משתמשים בעיקר בחג, וגם להם יש יותר כלי עבודה ויותר צורך במשטח עבודה. למאכלי חלב משתמשים בדרך כלל בשיש החלבי המוכשר וכלי החלב מונחים כל החג על השיש.{{מקור}}
 
בשאר ימות השנה, המטבח אינו בשימוש, זאת כדי למנוע ממנו את הגישה לחמץ, והוא נעול באמצעים שונים, המונעים את הגישה אליו, לעתים נעשה הדבר בפלטות המדמים [[ארון]] בגדים רחב, המסווה לגמרי את המטבח המסתתר מאחוריו.
2,962

עריכות