קליפה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ויקישיתוף בשורה
מ הסרה של תבנית ויקישיתוף בשורה ללא קישור לוויקישיתוף
שורה 19:
* קילוף מלא: ה[[זרע (בוטניקה)|גלעין]] בלבד, מוכן לאכילה.
 
פעולת הקילוף נעשית ידנית או באמצעות מכשיר המיועד לכך, כגון [[קולפן]] או [[סכין]], בהתאם לאופי הקליפה. בתעשיית המזון משמשות גם מכונות קילוף.
 
בישראל, פירות וירקות בלתי מעובדים פטורים מ[[מס ערך מוסף]]. פעולות עיבוד מסוימות, כגון ניקוי או [[הבחלה]], אינן פוגעות בפטור זה, אך קילוף הוא עיבוד המבטל את הפטור - מכירת פרי שקולף חייבת במס.{{הערה|[https://taxes.gov.il/Vat/documents/parshanut/parshanut12-2015.pdf הוראת פרשנות מס' 6/2015- החבות במע"מ של מכירת פירות וירקות], באתר [[רשות המסים]], 30 בדצמבר 2015}}
 
ב[[הלכה|הלכות]] [[כשרות]], יש המקפידים על [[איסור לינת לילה]] לפיו אין לאכול [[בצל הגינה|בצל]]ים, [[שום|שומים]] ו[[ביצה (מזון)|ביצים]] שנקלפו ועבר עליהם [[לילה]], מפאת סכנה.
 
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}
 
==הערות שוליים==