אוקונומיאקי – הבדלי גרסאות

'''אוקונומיאקי''' (ב[[יפנית]]: '''お好み焼き''') הוא [[חביתית]] [[יפן|יפנית]] מתובלת המכיל מגוון מרכיבים שונים. שם המאכל נגזר מהמילה お好み (בעברית: "מה שאתה אוהב" או "מה שאתה רוצה") ומהמילה 焼き (בעברית: "מעושן" או "על האש"). המאכל נפוץ בעיקר באזורי [[קנסאי]] ו[[הירושימה]] ב[[יפן]], אך נפוץ גםמקובל ברחבי כל העולםיפן. התוספות, המאפייניםהבלילה ותערובות האפייה של המאכלוהתוספות נוטות להשתנות בהתאם לאזור בו הוא מוגש. לדוגמה:, אוקונומיאקי ב[[טוקיו]] קטןהוא בדרך כלל קטן מאוקונומיאקי בהירושימה או בקנסאי.