הבדלים בין גרסאות בדף "צימוק"

נוספו 4 בתים ,  לפני שנתיים
אין תקציר עריכה
מ (מהם המקורות? על המקורות להיות בעלי אמינות)
הצימוק מופיע מספר פעמים ב[[תנ"ך]] כמאכל הניתן כמתנה או כצידה הנלקחת לדרך עקב השתמרותו לאורך זמן. ב[[ארץ ישראל]] הקדומה מוזכר הצימוק ביחד או בסמוך ל[[דבלה]], ה[[תאנה]] המיובשת. שניהם פירות נפוצים בארץ וקלים לייבוש.
 
הצימוקים [[מתוק]]ים עקב תכולת ה[[סוכר]] הגבוהה שבענבים. אפשר לאכול אותם כמוכמות שהם או להשתמש בהם ב[[בישול]] ו[[אפייה]]. אם הצימוקים נשמרים לזמן ארוך, הסוכר שבהם מתגבש ומרקמם הופך גרגרי אך עדיין ניתן לצרוך אותם. אפשרניתן להחזיר לצימוקים את מרקמם על ידי השרייתם ב[[נוזל]].
 
==אופן עיבוד הצימוק==