צימוק – הבדלי גרסאות

הצימוקים [[מתוק]]ים עקב תכולת ה[[סוכר]] הגבוהה שבענבים. אפשר לאכול אותם כמוכמות שהם או להשתמש בהם ב[[בישול]] ו[[אפייה]]. אם הצימוקים נשמרים לזמן ארוך, הסוכר שבהם מתגבש ומרקמם הופך גרגרי אך עדיין ניתן לצרוך אותם. אפשרניתן להחזיר לצימוקים את מרקמם על ידי השרייתם ב[[נוזל]].