המטבח של ערביי ארץ ישראל – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ נקיון פרמטרים בתבנית:הערות שוליים (דיון) |
מ הוספת קישור למרק עדשים |
||
שורה 63:
[[מלוח'יה]] הוא נזיד העשוי מ[[מלוכיה|חלמית יהודית]]. חלמית יהודית נאספת בזמן ה[[קציר]], והיא או קפואה או מיובשת. הצמח נפוץ מאוד ברחבי המזרח התיכון, כיוון שהוא גדל בדרך כלל באזורי אקלים יבשים. הנזיד מבושל עם מיץ לימון ומים, ומוגש עם לימונים חתוכים ואורז. הארוחה יכולה להיות מוגשת עם עוף או כבש, או בלי אף אחד מאלה (בניגוד להרבה ארוחות פלסטיניות אחרות). [http://www.visitpalestine.ps/index.php?lang=en&page=1231669647445]
"עדאס" הוא [[מרק עדשים]] בריא הנפוץ במזרח התיכון. בניגוד לחלקים אחרים של המזרח התיכון, הפלסטינים לא משלבים יוגורט או מרכיבים אחרים למרק הזה. במקום זאת, הוא מבושל עם עדשים ובצלים קצוצים ומוגש עם בצלים פרוסים ולחם בצד.{{הערה|שם=autogenerated4 }}
===ארוחות על בסיס לחם===
| |||