כרוב – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שינוי סדר הפרקים (בוט סדר הפרקים) |
אילון אבנרי (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 42:
}}
'''כרוב''' (כרוב הגינה, ''Brassica oleracea capitata''; מ[[יוונית]]:
הכרוב מכיל [[ויטמין|ויטמינים]] רבים, במיוחד [[ויטמין C]] ו[[ויטמין K]]. היות שהכרוב משתמר היטב לאורך זמן, השימוש בו היה פופולרי במיוחד בתקופות ה[[חורף]], עוד לפני המצאת ה[[קירור]]. כך למשל מנה יומית של כרוב כבוש מנעה מחלות מ[[ימאי]]ם בתקופת ההפלגות הארוכות של [[ספינת מפרש|ספינות המפרש]]. גם ה[[סינים]] האכילו בכרוב את מיליוני הפועלים שעמלו על הקמת [[החומה הסינית]].
| |||