אייליים – הבדלי גרסאות

אַיָּל נמנה בתורה בין החיות הטהורות המותרות באכילה (דברים יד ה; יב טו- כב, טו כב), שעלו תדירות על שולחנו של המלך שלמה (מ"א ה ג). עד לימינו השתמרו עדויות רבות לשחיטה כשרה של מיני איילים שונים ברחבי העולם, ובהם: [[אייל הכרמל]], [[אייל קנדי]], [[יחמור אירופי]] (Dama dama) ו[[אייל הצפון]]. בישראל התעורר פולמוס הלכתי לגבי כשרותו של האילה[[אייל אציל|איל האדמוני]]{{הערה|1=[[זהר עמר]] וא' זיבוטפסקי, "כשרות האיל והצבי", תחומין, כט (תשס"ט), עמ' 162 – 172 }}.