מאפין – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 84.94.66.246 (שיחה) לעריכה האחרונה של איתן
מנוחה (שיחה | תרומות)
שורה 4:
==סוגי מאפינים==
[[קובץ:Muffin NIH.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מאפין [[אוכמניות]]]]
המאפין המקורי נוצר ב[[אנגליה]] בסביבות [[המאה ה-11]]. "המאפיןמאפין האנגליאנגלי" הוא שטוח ומופק על ידי החמצת [[שמרים]].
כיום השם מאפין מציין בעיקר את המאפין האמריקאי שהוא פיתוח מ[[המאה ה-19]] אשר התאפשר בעקבות המצאת [[אבקת אפייה|אבקת האפייה]]. לרוב מערבבים בבלילה תוספת כגון [[אוכמנית|אוכמניות]] או שברי (פיצפוצי) [[שוקולד]].