נקודת רתיחה – הבדלי גרסאות

'''נקודת רתיחה''' היא ה[[טמפרטורה]] שבה [[לחץ אדים]] של חומר [[נוזל]]י כלשהו משתווה ללחץ האטמוספירי שמופעל עליו, ובכך הופך החומר מנוזל ל[[גז]].

 

מכיוון שנקודת הרתיחה תלויה ב[[לחץ אטמוספירי|לחץ האטמוספירי]] שבו מתרחש התהליך, ככל שהלחץ הסביבתי נמוך יותר טמפרטורת הרתיחה תהיה נמוכה יותר. (למשל טמפרטורת הרתיחה של המים שב[[גובה פני הים]] היא 100 [[מעלות צלזיוס]], עולה ב[[ים המלח]] ל-101 מעלות צלזיוס ויורדת ל-71 מעלות ב[[אוורסט]]). כשמצוינת טמפרטורת הרתיחה של חומר מסוים, הכוונה היא לטמפרטורת הרתיחה בלחץ סביבתי של [[אטמוספירה]] אחת, שהוא הלחץ בגובה פני הים.

 

נקודת הרתיחה היא גם נקודת העיבוי בעת קירור של אדי חומר.

 

 

נוזלים יכולים להפוך לגזים גם בטמפרטורות שמתחת לנקודת הרתיחה, על ידי [[התאיידות]].