גבינה צהובה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
ביטול גרסה 21243152 של 2A00:801:290:9CD6:2842:EBB2:715E:CF0D (שיחה)
שורה 1:
[[קובץ:Kaas-cb.jpg|ממוזער|גבינה צהובה חתוכה לקוביות]]
'''גבינה צהובה''' ('''גבנ׳׳ץ''') הוא [[שם גנרי]] המקובל ב[[ישראל]] למספר סוגי [[גבינה#גבינות קשות|גבינה קשה]], בעיקר לגבינות בעלות צבע אחיד הקרוב לצהוב (כתוצאה מתהליך הייצור או מהוספת [[צבעי מאכל]]), כגון גבינות [[אדם (גבינה)|אדם]], [[גאודה]], [[אמנטל]] ו[[צ'דר]] (המוכרות במותגים "עמק", "גלבוע", "נעם" ועוד).
 
המונח "גבינה צהובה" מקורו בתרגום מילולי של gelberkäse מ[[גרמנית]]. הוא הפך לחלק מ[[עברית ישראלית|העברית הישראלית]] ונפוץ במתכונים בעברית, אך אינו בשימוש בשפות אחרות, למעט גרמנית.