שעורה תרבותית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד
הרחבה
שורה 12:
|שם מדעי=Hordeum vulgare
}}
'''שעורה תרבותית''' (שם מדעי: ''Hordeum vulgare''), המכונה בקיצור '''שעורה''', היא מין תרבותי בסוג [[שעורה (סוג)|שעורה]] שבמשפחת ה[[דגניים]]. השעורה מהווה, יחד עם ה[[חיטה]], מקור ראשוני ל[[פחמימות]]. שני הדגנים האלה היו בין היבולים ה[[ביות|מבויתים]] הראשונים של האדם, במהלך [[התקופה הנאוליתית]] ב[[הסהר הפורה|סהר הפורה]], כבר לפני יותר מ-10,000 שנים. קמח שעורה כונה "לחם עוני", מזונם של עניים, ושל בהמות הבית. השעורה משמשת גם כ[[חומר גלם]] לייצור [[בירה]]. השעורה יכולה לצמוח גם באזורי [[בצורת]], דלים ב[[גשם]], שה[[חיטה]] אינה יכולה לצמוח בהם.

השעורה נחשבת גידול המזון החמישי בחשיבותו בעולם{{הערה|[http://www.moag.gov.il/NR/rdonlyres/68B22988-0249-4D10-92FF-8E5C25D73396/0/665batatot.pdf יעל קחל, יצוא בטטות מישראל]}}. היא נפוצה מאוד מן הקוטב הצפוני ועד לאזורים הטרופיים שבדרום{{הערה|שם=גןרחל| ליבנה, מ', (1996). גן רחל – מדריך לצמחי המקרא וארץ ישראל. דפוס "תרבות מולכו" בע"מ.}}.
 
== השעורה במקורות היהדות ==