שעורה תרבותית – הבדלי גרסאות

}}

 

 

'''שעורה תרבותית''' (שם מדעי: ''Hordeum vulgare''), המכונה בקיצור '''שעורה''', היא מין תרבותי בסוג [[שעורה (סוג)|שעורה]] שבמשפחת ה[[דגניים]]. השעורה היא צמח עשבוני חד שנתי או רב שנתי ויש לה ציצית שורשים. התפרחת של השעורה היא שיבולת והפרי הוא גרגר{{הערה|שם=גןרחל}}.

 

== צורת אכילה ==

 

לגרגר השעורה יש ערך תזונתי גבוה{{הערה|שם=גןרחל}}.

 

==גידול שעורה==

 

השעורה נזרעת בעיקר באזורים שחונים ובאדמות דלות שבהם לא ניתן לגדל חיטה. זאת משום שכמות הגשם הדרושה להצלחת הגידול היא מזערית - כ 22-250 מ"מ לעונה והיא הדגן החורפי העמיד ביותר למליחות הקרקע. על כן היא מחליפה את החיטה גם במקומות שבהם חלה המלחה הדרגתית של שדות השלחין. נוסף על יתרונות אלו, במקרים של הפסקה גדולה בין הגשמים נבטי השעורה מצטיינים ביכולת שלהם להתאושש גם אחרי התייבשותם{{הערה|שם=גןרחל}}.