אפולוניה – הבדלי גרסאות

ב[[התקופה הביזנטית בארץ ישראל|תקופה הביזנטית]] המשיכה העיר לגדול ושמה שונה לסוזוסה. ב[[המאה החמישית|מאה החמישית]] ו[[המאה השישית|השישית]] הייתה העיר היישוב הגדול בשרון, אחרי קיסריה. בעיר הייתה [[כנסייה]] גדולה והתגוררו בה [[נוצרים]] רבים, לצד אוכלוסייה [[שומרונים|שומרונית]] גדולה. בעיר התפתחה תעשיית [[זכוכית]], ושטחה בתקופה זו הגיעה ל-600 דונם. בתקופה זו הייתה העיר [[עיר פרזות]] (כלומר לא מוקפת [[חומה]]).

 

 

ב-1099 לאחר כיבוש ירושלים צרו ה[[צלבנים]] על ארסף, אך נכשלו. ב-[[1101]] נכבשה ארסוף על ידי הצלבנים בראשות [[בלדווין הראשון, מלך ירושלים|בלדווין הראשון]] שנעזר בצי אוניות מ[[גנואה]]. ב[[המאה ה-12|מאה ה-12]] הפכה ארסוף ל[[אחוזה]] [[פאודליזם|פאודלית]] בשם "אַרְסוּר" (Arsur), ושליטה היה ז'אן הראשון מארסור (Jean I, seigneur d'Arsur;{{כ}} [[1168]]–[[1198]]). בעקבות המפלה הצלבנית ב[[קרב קרני חיטין]] בשנת [[1187]] הייתה ארסוף תחת שליטה מוסלמית במשך ארבע שנים, וביצוריה נהרסו. ב-[[7 בספטמבר]] [[1191]] נערך בסמוך ל[[יער]] ארסוף (יער ה[[אלונים]] שהיה באזור) [[קרב ארסוף|קרב גדול]] בין [[ריצ'רד לב הארי]] ל[[צלאח א-דין]]. הקרב הסתיים בניצחון צלבני, שקיים את הממלכה במשך העשורים הבאים.