הבדלים בין גרסאות בדף "מחית תפוחי אדמה"

טרי, לא חי. ויקיזציה.
מ (הסרת פרמטרים מיותרים בתבנית:ynet (דיון))
(טרי, לא חי. ויקיזציה.)
[[מחית]] תפוחי אדמה מופקת ממעיכת תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפתם. לעתים מוספים למחית תפוחי אדמה מרכיבים אחרים, כמו [[חלב]], [[שמנת]], [[חמאה]], [[שמן]] צמחי, [[שום]], [[גבינה]], קוביות [[קותל חזיר]] או [[שמנת חמוצה]]. באחת מגרסאות [[המטבח הצרפתי]] למאכל, מוסף [[חלמון]] לתערובת, והיא מועברת דרך כף מיוחדת בעלת חורים, אשר יוצרת מעין "סרטים".
 
בנוסף להגשת מחית תפוחי אדמה כמנה בפני עצמה, היא משמשת גם כחומר גלם למאכלים אחרים. בישראל יש המכינים [[לביבה|לביבות]] ממחית (בשונה מלביבות המוכנות מתפוח אדמה חיטרי מגורר). בסיס ה[[ניוקי]] האיטלקיים הוא מחית תפוחי אדמה. ב[[המטבח האוסטרי|מטבח האוסטרי]] וה[[בוואריה|בווארי]] מקובל [[ממרח]] המכונה "גבינת תפוחי אדמה" (ב[[גרמנית]]: "Kartoffelkäse"), העשוי ממחית תפוחי אדמה, [[בצל הגינה|בצל]] מרוכך ו[[שמנת חמוצה]] המעובדים לכדי ממרח. למאכל זה מוסיפים לעתים [[כמון]], בצל, [[שום העירית|עירית]], [[פטרוזיליה]] וכדומה.
 
== קישורים חיצוניים ==