סולת – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אינפורמציה שגוייה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מ שוחזר מעריכות של 94.230.84.171 (שיחה) לעריכה האחרונה של Yoavd |
||
שורה 1:
[[קובץ:Couscous-1.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מנת [[קוסקוס]], העשוי מסולת]]
[[קובץ:Basboosa.jpg|שמאל|ממוזער|250px|בסבוסה - [[עוגה|עוגת]] סולת]]
'''סולת''' היא [[דגן]] טחון בטחינה
▲בתחילת דרכה סולת היתה תוצר שארית של טחינת החיטה לקמח. חלקי חיטה ה"נופלים" בשלבים הראשונים של הטחינה ממרכז גרעין החיטה. כמות הסולת המתקבלת היא בדרך כלל כ־3 עד 5 אחוזים מנפח הגרעין, ובאה על חשבון הקמח הבהיר. כיום מיצרים סולת בכוונת תחילה מכוון שיש לו ביקוש. והרבה
{| class="wikitable" border="1"
| |||