רימון מצוי – הבדלי גרסאות

|תמונה=[[קובץ:Pomegranate03 edit.jpg|250px|רימון וגרעיניו בתוכו]]

[[משפחה (טקסונ5ומיהטקסונומיה)|משפחת]] ה[[רימוניים]] (Punicaceae) נמנית עם [[ץסדרהסדרה (טקסונומיה)|סדרת]] ה[[הדסאים]] (MyrןtalesMyrtales), וקרובה למשךפחתלמשפחת ה[[הדסיים]] (Myrtaceae) על בסיס דמיון בצורת הפרחים - גביע נוקשה, עלי כותרת מפורדים וריבוי אבקנים.ך במשפחת הרימוניים רק [[סוג (טקסונומיה)|סוג]] אחד ובו שני [[מין (טקסונומיה)|מינים]] - הרימון המצוי ומין נוסף, ''Punica protopunica'', [[אנדמיות (מיון עולם הטבעביולוגיה)|אנדמי]] לאיץגתןץךלאי [[סוקוטרה]] שב[[התןאוקיינוספ7האוקיינוס ההודי|אוקץיינוסאוקיינוס ההודי]], שפרחיו ורודים ופירותיו קטנים יותר.

הפרי וקליפתו מכילים סדרה של חומרים הקרויים פּוּניקַלאגינים Punicalagins (השם נגזר משמו המדעי של הרימון). חומרים אלו, הם סוג של [[טאנין|טאנינים]] - [[פולימר|פולי]]-[[פנולים]]. חומרים אלה המגיעים לגוף בעת אכילת רימון או פירות אחרים, עוברים [[מטבוליזם]] ומהם נוצרת [[חומצה אלגית|חומצה אֵלַגית]] (Ellagic acid).{{הערה|1=[http://jn.nutrition.org/cgi/content/abstract/136/10/2481 Pomegranate Juice Ellagitannin Metabolites Are Present in Human Plasma and Some Persist in Urine for Up to 48 Hours] - Seeram NP et al}} ב[[עכבר]]י מעבדה שניזונו ממיץ רימון נמצא ריכוז גבוה של Ellagitannins (חומצה אלגית שנקשר אליה [[גלוקוז]]), ב[[בלוטת הערמונית|ערמונית]] וברקמות [[מערכת העיכול]] - בעיקר ב[[המעי הגס|מעי גס]].{{הערה|[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17722872 Pomegranate ellagitannin-derived metabolites inhibit prostate cancer growth and localize to the mouse prostate gland] - Seeram NP et al}} חומצה אלגית היא חומר [[נוגד חמצון]] המונע יצירת [[רדיקלים חופשיים]], ובכך עשוי למנוע או לעכב התפתחות של תאים [[סרטן (מחלה)|סרטניים]] בכמה סוגי סרטן, כגון [[סרטן עור|סרטן העור]],{{הערה|שם="Syed2007"|[http://dx.doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.05.004 Pomegranate derived products for cancer chemoprevention] - Syed DN et al}} [[סרטן הערמונית]]{{הערה|שם="Wisconsin"|[http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-09/uow-cpp092205.php Can pomegranates prevent prostate cancer? A new study offers promise] - Brunette B}} ו[[סרטן השד]].{{הערה|[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12002340 Chemopreventive and adjuvant therapeutic potential of pomegranate (Punica granatum) for human breast cancer] - Kim ND}} למיץ הרימון יכולת נוגדת חמצון גבוהה מאד,{{הערה|[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17090147 Absorption, metabolism, and antioxidant effects of pomegranate (Punica granatum l.) polyphenols after ingestion of a standardized extract in healthy human volunteers] - Mertens-Talcott SU et al}} יותר מאשר [[הפרדוקס הצרפתי|יין אדום]] או [[תה ירוק]]. בניסוי [[אין ויטרו|In vitro]], מתו [[תא]]י סרטן הערמונית שנחשפו למיץ רימון, וככל שריכוז המיץ עלה - כך מתו יותר תאים. בניסוי [[אין ויוו|In vivo]] על עכברים שהוזרקו להם תאי סרטן הערמונית, הצליחו להוכיח שהתפתחות הסרטן הייתה האיטית ביותר - בצורה מובהקת - בקבוצת העכברים שקיבלו לשתות מיץ רימון בריכוז הגבוה ביותר.{{הערה|שם="Wisconsin"}} קיימים ממצאים רבים התומכים בסברה, שמיץ רימון יכול להאט ואף למנוע התפתחות סרטן הערמונית וסוגי סרטן נוספים, וכבר התגלו חלק מהמנגנונים הביוכימיים. טרם בוצעו די מחקרים בבני אדם ולכן הנושא עדיין לא הוכח על בני אדם.{{הערה|שם="Lansky2006"}}{{הערה|שם="Syed2007"}}

במעבדה לחקר [[ליפיד]]ים של [[הפקולטה לרפואה ע"ש רפפורט|הפקולטה לרפואה]] של [[הטכניון]] נמצא, כי אותם פולי-פנולים נקשרים ל-LDL ("ה[[כולסטרול]] הרע") ובכך מעכבים את [[חמצון -חיזור|חמצונו]], ויכולים לעכב התפתחות של [[טרשת עורקים]]{{הערה|1=[http://www.beok.co.il/SelectedArticle.aspx?ArticleID=5140 Pomegranate juice flavonoids inhibit low-density lipoprotein oxidation and cardiovascular diseases: studies in atherosclerotic mice and in humans] - Aviram M et al}}{{הערה|1=[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15383223?dopt=AbstractPlus Concentrated pomegranate juice improves lipid profiles in diabetic patients with hyperlipidemia] - Esmaillzadeh A et al}}{{הערה|1=[http://www.beok.co.il/SelectedArticle.aspx?ArticleID=5140 כולסטרול - הטוב, הרע והים תיכוני] - פרופ' מיכאל אבירם}} ולסייע בהורדת [[לחץ דם]].{{הערה|שם="ncbi.nlm.nih.gov"|1=[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11500191?dopt=AbstractPlus Pomegranate juice consumption inhibits serum angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure] - Aviram M, Dornfeld L}}{{הערה|1=[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15158307?dopt=AbstractPlus Pomegranate juice consumption for 3 years by patients with carotid artery stenosis reduces common carotid intima-media thickness, blood pressure and LDL oxidation] - Aviram M et al}}

:{{ציטוטוןציטוט|שורות=כן|אִמְרִי לוֹ: הַגָּן פּוֹרֵחַ,

:נָעוּל הוּא וְאֵין פּוֹתֵחַ;

:'''רִמּוֹן פָּז''' שָׁם יֵשׁ בֵּין עָלָיו -

:אַךְ אֵין מִי שֶׁיְּבָרֵךְ עָלָיו}}

ב[[קוראן]] נזכר הרימון שלוש פעמים (סורה 6, 99; 6, 141; 55, 68). בסורה 6, העוסקת בדברים הטובים שהוריד [[אללה]] מן השמים אל בני האדם, נזכרים רימונים, [[תמר (עץ)מצוי|תמרים]], זיתים וענבים. בסורה 55, העוסקת ב[[גן עדן]], נזכר הרימון כאחד מעצי הגן, יחד עם התמר.

* {{דוידסון|אבי סאייג, [https://davidson.weizmann.ac.il/online/sciencelab/%D7%9B%D7%9E%D7%94-%D7%92%D7%A8%D7%A2%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%99%D7%A9-%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%9F |כמה גרעינים יש ברימון?], באתר [[מכון דוידסון]], |sciencelab/כמה-גרעינים-יש-ברימון|ספטמבר 2017 }}

{{הערות שוליים|יישור=ימין}}