ניאיגטה (מחוז) – הבדלי גרסאות

כלכלת מחוז ניאיגטה נשענת בעיקר על [[חקלאות]], והמוצר העיקרי הוא [[אורז]]. מחוז ניאיגטה הוא המחוז השני ביפן בייצור אורז, אחרי מחוז [[הוקאידו (מחוז)|הוקאידו]]. בסביבת העיר אואונומה מגדלים את זן האורז קושיהיקרי, הנחשב לאיכותי ביותר ביפן. כפועל יוצא מגידול אורז, מחוז ניאיגטה גם מפורסם בייצור מוצרי אורז, כגון [[סאקה]] ופריכיותו[[פריכיות אורז]].