ממרח שוקולד השחר העולה – הבדלי גרסאות

'''ממרח שוקולד השחר העולה''' הוא [[ממרח קקאושוקולד|קרם בטעם שוקולד]] שמייצרת חברת "[[השחר העולה]]".

[[קובץ:Shokolad-hashachar.JPG|שמאל|ממוזער|200px|ממרח שוקולד "השחר העולה"]]

חברת "השחר העולה" החלה לייצר את ממרח הקקאוהשוקולד בשנת [[1955]]. "השחר" הפך לאחד ממוצרי הדגל של החברה ואף נחשב לממרח הקקאוהשוקולד המצליח ביותר ב[[ישראל]] ולאחד מסמלי המטבח הישראלי.

לממרח השוקולד שתי גרסאות - גרסה [[חלב]]ית וגרסת [[פרווה (כשרות)|פרווה]].

בשנים האחרונות הפופולריות של הממרח ירדה, הן בגלל התחרות עם יצרניות שוקולד נוספות, והן בגלל ההכרה המתרחבת בדבר הנזקים הבריאותיים הנגרמים בשל אכילת ממתקים מוגזמת. בנוסף, מכיל הממרחהשוקולד החלבי [[אבקה|אבקת]] [[חלב נוכרי]], דבר שמונע מצרכנים רבים המקפידים שלא לאכול רכיב זה את קניית המוצר. הדבר פגע בפופולריות המוצר כיוון שיצרנים אחרים כגון [[עלית]] הפסיקו כליל את השימוש ברכיב מטעמי כשרות. ב-2014 הושק הממרח החלבי בגרסת מהדרין בהשגחת [[בד"ץ העדה החרדית]] ושווק באריזה כחולה{{הערה|[http://www.otiyot-sukaryot.com/%D7%91%D7%A9%D7%95%D7%A8%D7%94-%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9D-%D7%94%D7%9B%D7%A9%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%9E%D7%A8%D7%97-%D7%94%D7%A9%D7%97%D7%A8-%D7%94%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%94-%D7%97%D7%9C בשורה בעולם הכשרות ממרח “השחר העולה” חלבי – עכשיו גם בכשרות הבד”צ]], 28 באוגוסט 2014, באתר העיתון [[אותיות]]}}.