הבדלים בין גרסאות בדף "צימוק"

הוסרו 39 בתים ,  לפני שנתיים
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
סוג הצימוק תלוי בסוג הענב. הזנים הנפוצים שאין בהם חרצנים הם תומפסון וסולטאנינה.
 
בימים עברו לא היו זני ענבים ללא חרצנים ולצימוקים שנוצרו היו חרצנים. חרצנים אלו נקראים רת. הם מכילים כמות רבה של [[ויטמין E]], פלבונואידים, [[חומצה לינולאית]] (חומצת שומן חיונית) ופרוסיונידים (Procyanidin), בעלי תכונות נוגדות חמצון.{{מקור}}
 
כייום מוכרים "צימוקי סולטנינה" שהם הצימוקים ללא חרצנים.