טונה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
מ ←‏רעילות: clean up, replaced: הינה ← היא באמצעות AWB
שורה 280:
 
====רעילות====
עם זאת, מפאת גודלה ואורך חייה טונה צוברת כספית בכמות ניכרת מדגים אחרים- למשל תכולת הכספית בדג טונה בהירה (שבה תכולת הכספית הנמוכה ביותר) הינההיא 0.310 ppm ונע עד 0.900 ppm לסוגי הטונה השונים, הצריכה מקסימלית מטונה בהירה לאדם השוקל 70 קילו הוא 163 גרם בשבוע (כקופסה וחצי) (ושווה ל-49.66 mcg כספית). כהשוואה בסרדינים יש 0.032 ppm אדם השוקל 70 מותר לו לצרוך 1530 גרם ממזון זה בשבוע.{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm191007.htm|הכותב=Center for Food Safety and Applied Nutrition|כותרת=Metals - Mercury Concentrations in Fish: FDA Monitoring Program (1990-2010)|אתר=www.fda.gov|שפה=en|תאריך_וידוא=2017-01-30}}}}.{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=https://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm351781.htm|הכותב=Center for Food Safety and Applied Nutrition|כותרת=Metals - What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish|אתר=www.fda.gov|שפה=en|תאריך_וידוא=2017-07-03}}}}
 
עבור נשים ב[[הריון]], נשים מניקות וילדים יש לנקוט רף מחמיר אף יותר או להימנע מטונה כלל.{{הערה|{{צ-מאמר|מחבר=fda|שם=AN IMPORTANT MESSAGE FOR PREGNANT WOMEN, WOMEN WHO MAY BECOME PREGNANT, NURSING MOTHERS AND YOUNG CHILDREN ABOUT THE RISKS OF MERCURY IN FISH AND SHELLFISH|כתב עת=http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/03/briefing/4010b1-06-draft-advisories.pdf}}}}