כרובית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של Achiraz (שיחה) לעריכה האחרונה של KotzBot
אין תקציר עריכה
שורה 1:
{{מיון
| שם = כרובית
| תמונה = [[קובץ:Bloemkool.jpg|250px]]
| ממלכה = [[צומח]]
| מערכה = [[בעלי פרחים]]
| מחלקה = [[דו־פסיגיים]]
| סדרה = [[צלפאים]]
| משפחה = [[מצליבים]]
| סוג = [[כרוב (סוג)|כרוב]]
| מין = [[כרוב הבר]]
| תת-מין = '''כרובית'''
| שם מדעי = Brassica oleracea var. botrytis
}}
[[קובץ:כרובית.JPG|253px|שמאל|ממוזער|דוכן כרובית בשוק]]
'''כרובית''' ([[שם מדעי]]: ''Brassica oleracea var. botrytis'') היא [[ירק]] [[חד-שנתי]], זן של [[מין (טקסונומיה)|מין]] [[כרוב הבר]] ממשפחת ה[[מצליבים]]. לכרובית ראשי [[פרח]]ים [[לבן|לבנים]], שמסודרים על [[ענף (בוטניקה)|ענפים]] הנובטים מ[[גבעול]] [[אוכל|אכיל]]. יש המוצאים דמיון בצורה וב[[טעם]] בין הכרובית ל[[ברוקולי]]. לפרח הכרובית צורה [[פרקטל]]ית, שמורכבת מעותקים מוקטנים של עצמה, אם נבחן חלק של הפרח תחת הגדלה, המראה שייתגלה יהיה דומה לצורת הפרח המקורי, וכך גם אם נבחן חלק מתוך החלק הזה. המילה "כרובית" היא חידוש של [[אליעזר בן יהודה]].
 
==היסטוריה==