שרי אנסקי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 7:
'''שרי אנסקי''' (נולדה ב[[ירושלים]] ב-[[1957]]) היא [[עיתונאי]]ת, בשלנית ומחברת [[ספר בישול|ספרי בישול]] [[ישראלי]]ת.
שרי אנסקי נולדה וגדלה בשכונת [[נווה שאנן (ירושלים)|נווה שאנן]] ב[[ירושלים]], בבית [[מסורתיים|שומר מסורת]], אביה היה חוקר התנ"ך פרופ' [[חיים גבריהו]] ואמה הייתה מורה ל[[חקלאות]] שגידלה ירקות ופירות בערוגות ופיתחה את סקרנותה של אנסקי לסביבה, לשווקים ולמטבחים השונים. למדה בבתי הספר הדתיים "במעלה" וב[[בית הספר אוולינה דה רוטשילד|בית הספר לבנות "אוולינה דה רוטשילד"]], במלחמת [[יום כיפור]] שכלה את אחיה ראובן, ואת ספרה "המטבח של שרי אנסקי" הקדישה לו.
אחרי עשר שנים בהן עבדה כגרפיקאית ב[[מעריב]], החלה אנסקי לכתוב ב-[[1992]] טור בנושאי אוכל בעיתון מעריב. בכתיבתה היא משלבת לעתים קרובות סיפורים אישיים מילדותה והתבגרותה בירושלים. באמצע 2011 הפסיקה לכתוב במעריב ופתחה דוכן לכריכי [[דג מלוח (מאכל)|דג מלוח]] בשם "שרי הרינג" ב"שוק הנמל המקורה" שב[[מתחם נמל תל אביב]].
| |||