הבדלים בין גרסאות בדף "בשר עוף"

נוספו 4 בתים ,  לפני שנתיים
מ
בוט החלפות: לעיתים
(אין שום הבחנה משמעותית ביהדות בין עוף לבשר בהמה. ההבחנות הן מינוריות מאד מאד.)
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד
מ (בוט החלפות: לעיתים)
== השפעות בריאותיות ==
{{ראו גם|השפעות בריאותיות של אכילת בשר}}
תעשיית העופות משתמשת בזרזי גדילה ותרופות המכילות [[ארסן]] שאינו אורגני. ארסן הוא חומר רעיל, ואכילת עוף לעתיםלעיתים קרובות גורמת להצטברות כמויות גדולות של ארסן בכבד וברקמות השומניות. התוצאה במינון מצטבר עלולה להתבטא ב[[מחלות לב וכלי דם]], ב[[סרטן (מחלה)|סרטן]], בפגיעה ב[[מערכת העיכול]] ובתפקוד המנטלי והקוגניטיבי. הרשויות במרבית מדינות העולם מתירות שימוש בתרופות אלו, ולכן לעתיםלעיתים קרובות נמצא בבדיקות מעבדה ריכוז גבוה של ארסן בבשר עוף.{{הערה|[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23694900 ריכוזי ארסן בבשר עוף בארצות הברית] {{אנגלית}}.}}{{הערה|{{ynet|יפה שיר-רז|משרד החקלאות מאשר: יש רעל בעוף שלכם|3337215|8 בדצמבר 2006}}.}}
 
== קישורים חיצוניים ==