חמציץ – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אשמדאי (שיחה | תרומות)
מ שוחזר מעריכות של 46.19.86.216 (שיחה) לעריכה האחרונה של Gertiu32
Matanyabot (שיחה | תרומות)
מ בוט החלפות: לעיתים
שורה 19:
'''חַמְצִיץ''' ([[שם מדעי]]: ''Oxalis'', בלשון הדיבור גם '''חַמְצוּץ''') הוא הסוג המגוון והנפוץ ביותר במשפחת ה[[חמציציים]]. מבין כ-900 מיני חמציציים, 800 שייכים לסוג זה, הנפוץ ברחבי העולם פרט לאזורים הקוטביים, כאשר תפוצתם גדולה במיוחד באזורים הטרופיים של [[ברזיל]] ו[[מקסיקו]], כמו גם ב[[דרום אפריקה]].
 
המינים בסוג הם חד שנתיים או רב שנתיים. עליהם מחולקים לשלושה, עשרה או יותר עלעלים עגולים, בעלי צורת לב או רומח, המסודרים בדור (סידור ספירלי או עיגולי של עלים או פרחים) בו העלעלים בעלי צורה פחות או יותר שווה. למרבית הסוגים ישנם שלושה עלעלים, ובהם העלים דומים לעלי [[תלתן]], למרות שבתלתן העלעלים אינם מסודרים בדור, ובו ישנם שני עלעלים קטנים בצד ועלעל מרכזי גדול אחד. ל[[פרח|פרחים]] חמישה עלי כותרת אשר לרוב מתמזגים בבסיסם, ועשרה [[אבקן|אבקנים]]. צבע עלי הכותרת נע בין [[לבן]] ל[[ורוד]], [[אדום]] או [[צהוב]] (הנפוץ ב[[ישראל]]). ה[[פרי]] הוא הלקט קטן המכיל מספר [[זרע (בוטניקה)|זרעים]]. בחלק מהמינים ישנה פקעת, ולעתיםולעיתים אף מתרבים בריבוי וגטטיבי.
 
למרות ששמו המדעי הוא Oxalis, שמו העממי באנגלית הוא Wood-sorrel.
שורה 31:
מאפיין נפוץ בסוג חמציץ הוא תכולה גבוהה של [[חומצה]] אוקסלית, המעניקה לעלים ולפרחים טעם חמוץ. מכאן שמו בעברית, חמציץ, ובלועזית Oxalis. טעמו יכול להיות מרענן כאשר נלעס בכמות קטנה. אולם בכמות גדולה, הצמחים האלו [[רעל|רעילים]], ומפריעים לעיכול תקין. בעבר היה נהוג להפיק גבישים של סידן אוקסלט כדי לטפל במחלות, ולהפקת מלח חמוץ (שנודע גם כ"מלח לימון"). החמציץ גם משמש לבישול (ראו קישורים חיצוניים).
 
מספר מינים גדלים כצמחי נוי בגנים, אך לעתיםלעיתים הם מהווים עשבים פולשניים לגינות. הזן ''O. tetraphylla'' לעתיםלעיתים נמכר בטעות כתלתן בעל ארבעה עלים (הנחשב מביא מזל טוב).
 
== מינים ==