כמון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ סין -> סין (אזור) (תג) (דיון)
שורה 41:
 
==כמון כגידול חקלאי==
כיום המגדלות העיקריות של כמון הן [[הודו]], [[איראן]], [[פקיסטן]], [[סרי לנקה]] ו[[סוריה]]. מדינות נוספות המגדלות כמון הן [[טורקיה]], [[אוזבקיסטן]], [[טג'יקיסטן]], [[מרוקו]], [[מצרים]], [[סין (אזור)|סין]], [[מקסיקו]] ו[[צ'ילה]].
 
הכמון כצמח תרבות צריך קיץ ארוך של כשלושה עד ארבעה חודשים עם טמפרטורת יום של 30 מעלות בממוצע. הפירות נאספים לרוב באופן ידני בגלל שהצמחים רכים וקטנים וקשה לקצור אותם באופן ממוכן. שלושה סוגי זרעים עיקריים קיימים בשוק האיראני, ההודי והמזרח תיכוני. הזרעים שונים בצבעם, בטעמם ובכמות השמן האתרי שהם מכילים.