הבדלים בין גרסאות בדף "סויה"

נוספו 2,020 בתים ,  לפני שנתיים
הרחבה
(הרחבה)
 
[[האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטה]] הוציאה בשנת 2012 מסמך הנחיה לגבי בטיחות הסויה בה מצוין שצריכה של 3 מנות ליום כחלק מדיאטה מגוונת היא בטוחה, כאשר מנה לאדם בוגר היא חצי כוס טופו או טמפה, או כוס חלב סויה.{{הערה|1=http://vegetariannutrition.net/docs/Soy-Safety.pdf}}
 
====עמדת משרד הבריאות====
לפי [[משרד הבריאות]] ועמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל: "צריכת סויה הינה בטוחה בכל שלבי החיים לרבות ינקות, ילדות והתבגרות הן בקרב נשים והן בקרב גברים ואף עשויה לספק יתרונות במצבים בריאותיים שונים". עמדה זו, הממליצה על צריכת הסויה, מתבססת על ניתוח 200 מחקרים, שמפריכים חששות נפוצים, ומעידים על יתרונותיה הבריאותיים של הסויה{{הערה|[https://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/Nutrition/Adequate_nutrition/soy/Pages/default.aspx מידע מעודכן בנושא צריכת סויה והשפעות בריאותיות], אתר משרד הבריאות, 11 בינואר 2018}}. לפי עמדת משרד הבריאות:
*צריכת סויה אינה גורמת להשפעות שליליות על מערכת הרביה של גברים ואינה גורמת להתפתחות מינית מוגברת.
*צריכת סויה לא מעלה את הסיכון לסרטן השד אלא להפך: צריכת סויה מסייעת במניעת [[סרטן השד]], קשורה בהפחת הסיכון לתמותה בקרב חולות בסרטן השד וקשורה בהפחתת הסיכון לחזרה של גידול בקרב נשים שהבריאו מסרטן השד.
*לפי [[החברה האמריקנית לסרטן]], צריכת סויה עשויה להפחית את הסיכון ללקות במחלת סרטן השד, [[סרטן הערמונית]], [[סרטן הרחם]] (וייתכן שגם בסוגים נוספים של מחלת הסרטן).
*[[תרכובת מזון לתינוקות|מזון לתינוקות]] צמחי הוא בטוח ומספק את כל הצרכים התזונתיים החיוניים - כחלופה באם לא ניתן להשתמש במזון תינוקות מחלב פרה.
 
== קישורים חיצוניים ==