מעדן – הבדלי גרסאות

מזון הנחשב מעדן בארץ, בתרבות ובתקופה מסוימות, לא בהכרח ייחשב כזה גם באחרות. כך לדוגמה, לשון [[פלמינגו]] הייתה מנה מבוקשת למדי ב[[רומא העתיקה]], אך בעת המודרנית לא נהוג כלל לאוכלה; ו[[לובסטר]]ים נחשבו ל[[מזון עניים]] ב[[אמריקה הצפונית]] עד אמצע [[המאה ה-19]], אז החלו לראות בהם באמריקה, כמו גם ב[[אירופה]], מעדן. בין המעדנים הרבים המוכרים בתרבות אחת מסוימת – ה[[פוגו (דג)|פוּגוּ]] ב[[יפן]], [[מרק קני ציפורים|מרק קני הציפורים]] ב[[סיןהרפובליקה (אזור)העממית של סין|סין]], ה[[אסקמול|אֶסקָמוֹלֶס]] {{אנ|Escamol}} ([[פגית|פגיות]] [[נמלה|נמלים]]) ב[[מקסיקו]] וה[[איגונאק|איגוּנָאק]] של ה[[אינואיטים]].