פסטה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט החלפות: לעיתים |
|||
שורה 19:
== היסטוריה==
העדויות ה[[אירופה|אירופאיות]] הראשונות לייצור פסטה מצויות ב[[ציור קיר|ציורי קיר]] [[אטרוסקים]] מהמאה הרביעית לפני הספירה. איטריות ארוכות עם עובש שנוצרו ב[[סין (אזור)|סין]] בשנת 2000 לפני הספירה ונשמרו בתוך כד חרס עתיק התגלו באזור ליד [[לאג'יה]] שבאזור [[הואנג הא]] שבמערב סין. הכד כוסה במהלך שיטפון בבוץ ונשמר חתום בתוך הבוץ עד שרעידת אדמה גילתה את האתר בשנים האחרונות. האטריות העתיקות הגיעו לאורך של חצי מטר והיו בקוטר של שלושה מילימטרים.
כלים לצורך ייצור פסטה התגלו בחורבות [[פומפי]], וככל הנראה מדובר היה בכלים שהגיעו ל[[איטליה]] מסין דרך [[דרך המשי]]. האיטלקים שדרגו את האטריות ובזה חתמו את חותמם ושייכו את הפסטה באופן רשמי למטבחם - [[המטבח האיטלקי]]. משם קהילת אמריקאים הכירה לארצות הברית את הפסטה והוקמו מסעדות ברחבי אמריקה. כך הפסטה התפשטה ברחבי העולם.
| |||