גפת – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ויקיזציה |
סקריפט החלפות (לעיתים) |
||
שורה 3:
== מיצוי גפת מהפקת שמן זית ==
תהליך הפקת הגפת מהזית כולל 2 שלבים: א. כתישה ב. כבישה{{הערה|שם=הערה מספר 20171025065058:0}}
==== כתישה ====
שורה 9:
==== כבישה ====
רסק הזיתים מועבר למשטחי מתכת מחוררים הנערמים אחד על גבי השני, ונלחצים באמצעות [[צנטריפוגה]] וזאת על מנת להפריד את המוצקים המכונים "גפת" מן הנוזלים המורכבים משמן ומים ומכונים "מוהל".
[[קובץ:שלבי יצירת גפת.jpg|ממוזער|שלבי יצירת הגפת]]
שורה 19:
=== דישון קרקע ===
הגפת שימשה לדישון קרקע. לצורך כך, הגפת עורבבה עם חומרים מזינים,
המדינאי והסופר הרומאי [[פוראקיוס קאטו קונסוריוס]] הזקן (149-234 לפנה"ס) כתב: "אם האדמה ענייה, אל תזרע גידול היוצר פקעות או בצלים. זרע תלתן וסביב שורשי העצים פזר זבל או קש או גפת או שלושתם יחד, כדי לחזק אותם".
שורה 30:
== שימושי הגפת בימינו ==
הספרות המקצועית בתחום תעשיית שמן הזית מכילה הצעות מגוונות של שימוש בגפת, החל מניצולו כחומר לדישון ועד לשימוש בו כמזון לבעלי חיים, אך אף הצעה לא זכתה ליישום רחב וכולל, בעיקר לאור העובדה שהגפת מכילה חומרים היכולים להזיק לתהליך העיכול של בעלי החיים{{הערה|שם=הערה מספר 20171025065058:1}}.
השימוש העיקרי בגפת כיום הוא כחומר דלק להפקת [[אנרגיה]]. הגפת עוברת תהליך של ערבול ועיבוד מחדש, דחיסה לגלילים ולאחר מכן ייבוש. בתום התהליך מתקבלים גלילים, המשמשים להסקה בתנורי עץ, באח ובמתקני חימום לגינה. היתרונות בשימוש במוצרים הללו הם רבים, החל מצמצום משמעותי בכריתת עצים להסקה (היות שגלילי הגפת מספקים כמות אנרגיה גבוהה לעומת עצים) וכלה במניעת פגיעה במי תהום, קרקעות ונחלים, שעלולה להתרחש בעקבות עבודות הכריתה ובנוסף גרימת נזק לאורגניזמים החיים באזורי הכריתה.
בנוסף משמשת הגפת להפקת שמן באיכות ירודה לתעשיית סבון{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=http://www.pil-coal.com/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%9C%D7%99-%D7%92%D7%A4%D7%AA-%D7%9C%D7%94%D7%A1%D7%A7%D7%94|הכותב=|כותרת=אתר חברה "פתרונות ירוקים לחימום"|אתר=|תאריך=}}}}.
== קישורים חיצוניים ==
שורה 37:
* אתר חברה [http://www.pil-coal.com/%D7%92%D7%9C%D7%99%D7%9C%D7%99-%D7%92%D7%A4%D7%AA-%D7%9C%D7%94%D7%A1%D7%A7%D7%94 "פתרונות ירוקים לחימום"]
==לקריאה נוספת==
* שוורצפרב- שחר, ש.ס., 1992. איפייון פוליפנוליים וגלקוזידיים מגפת זית- תכונות ופעילות ביולוגית. דו"ח עבודת גמר לתואר מוסמך בהנדסת מזון וביוטכנולגיה. טכניון. עמ' 4-5.
* מנהלת ההשקעות בחקלאות, ניהול תוצרי הלוואי בחקלאות ישראל והגדלת כושר הטיפול במשאביהם, נובמבר 2013.
| |||