מוצרלה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט החלפות: לעיתים |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 7:
|ערכים תזונתיים=
}}
'''מוֹצרלה''' ([[איטלקית]]: '''Mozzarella''') הוא שם של קבוצת [[גבינה|גבינות]] [[איטליה|איטלקיות]] טריות.
מקור הגבינה הוא מחבל [[קמפניה]] שבדרום [[איטליה]].
מקור השם הוא מהפועל ה[[איטלקית|איטלקי]] Mozzare, שפירושו "לחתוך" - עובדה המעידה על אופן הכנתה של הגבינה.
==היסטוריה==
| |||