אננס – הבדלי גרסאות

'''אננס''' ([[שם מדעי]]: Ananas comosus) הוא [[מין (טקסונומיה)|מין]] [[צמח]] [[האזור הטרופי|טרופי]] מ[[משפחה (טקסונומיה)|משפחת]] ה[[ברומליים]] הגדל בטבע ב[[ברזיל]], [[בוליביה]] ו[[פרגוואי]]. האננס הוא [[צמח רב שנתי]] קטן עם עלים באורך 30–100 סנטימטרים המקיפים [[גזע (עץ)|גזע]] עבה. כל צמח מניב פרי אחד שיוצא מהגזע. בשנים הבאות, ייחורי צד גדלים סביב צמח האם והם יכולים להניב פירות. מקור השם אננס הוא מהמילה ה[[שפות טופי|טופית]] "אננה" שמשמעותה "פרי טוב".

 

===שימושי הפרי===

 

בגלל ה[[אנזים|אנזימים]] המיוחדים שבו, מיץ אננס יכול לשמש כתחמיץ או כמרכך ל[[בשר (מזון)|בשר]].