13,438
עריכות
(קטגוריה:חד-סוכרים) |
מ (←כימיה: קישורים פנימיים) |
||
==כימיה==
מבחינה [[כימיה|כימית]] גלוקוז הוא [[הקסוז]] - חד-סוכר המכיל 6 [[אטום|אטומי]] [[פחמן]] ([[הקסא]] ב[[יוונית]] פירושו "6"). נוסחתו של גלוקוז היא: C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>. גלוקוז הוא גם אלדוז - סוכר המכיל את ה[[קבוצה פונקציונלית|קבוצה הפונקציונלית]] [[אלדהיד]] (CHO). ולכן הוא גם אלדוהקסוז - גם אלדוז וגם הקסוז, כלומר, חד סוכר המכיל 6 אטומי פחמן וגם סוכר המכיל את הקבוצה הפונקציונלית אלדהיד.
[[משקל מולקולרי|משקלו המולקולרי]] של גלוקוז הוא 180.18 [[גרם]] ל[[מול]].
|