פטריות – הבדלי גרסאות

בניגוד לדעה הרווחת, הפטריות אינן [[צמחים]] ואינן [[בעלי חיים]], אלא [[ממלכה טקסונומית]] בפני עצמה הנבדלת מאחרות בתכונות ניכרות רבות.

הפטריות אינן מבצעות [[פוטוסינתזה]], ולכן נחשבות ל[[הטרוטרוף|הטרוטרופיות]]. את [[מזון|מזונן]] הן [[עיכול|מעכלות]] על ידי הפרשת אנזימי עיכול לסביבה ולאחר מכן סופגות את החומר המעוכל דרך שטח גופן. עד היום התגלו כ-100,000 [[מין (טקסונומיה)|מיני]] פטריות, וההנחה היא שקיימים אף יותר עקב גיוונם הרחב. בעקבות גיוונם ניתן למצוא פטריות בסוגי [[בית גידול|סביבות מחיה]] רבות ואף בסביבות הנחשבות קיצוניות.

בשלבי החיים השונים של הפטריה משנה המבנה שלה, ואף לעיתים קשה להצביע מתי פטריה בודדת אחת מפסיקה והשנייה מתחילה להתקיים. גופה של הפטרייה בנוי מרשת קורים הקרויה בעברית תפטיר.

בישראל 400 מיני פטריות כובע. הכובע הוא מבנה שייצר נבגים וגוף הפטרייה (התפטיר) מתפשט בתוך הקרקע או על ערמות חומר אורגני.

רק כ-50–60 סוגים של פטריות חיות עם ה[[אדם]] ב[[סימביוזה]], ממש בתוך [[גוף האדם|גופו]] או עליו. קבוצה מצומצמת זו של פטריות מחולקת לשלוש תת-קבוצות: [[שמרים]], [[עובש]]ים ו[[דרמטופיט]]ים.

בני אדם רבים אוהבים לעסוק בליקוט פטריות למטרת מאכל או כתחביב. עם זאת ראוי לציין כי אין סימנים מוגדרים לפטריות רעל ולכן חובה להגדיר את מין הפטרייה לפני השימוש בה.