סכין לחם – הבדלי גרסאות

נוספו 4 בתים ,  לפני 4 שנים
קו מפריד בטווח מספרים
אין תקציר עריכה
(קו מפריד בטווח מספרים)
[[קובץ:Broodmes.jpg|ממוזער]]
'''סכין לחם''' הוא סכין המיועד לחיתוך הלחם. סכין לחם הוא אחד מן סכיני המטבח בנפוצים ביותר בשימוש על ידי השפים. הלהבים של סכיני הלחם מסוגלים לחתוך לחם רך מבלי לרסק אותו. סכין לחם משמש גם כחותך ירקות כגון אננס, אבטיח ומלון. אורך הלהב הממוצע של סכין לחם נע בין 25-3025–30 ס"מ. אך סכינים שמיוצרים בסטים של סכיני מטבח יכולים להיות אף קצרים יותר ואורך להבם נע בין 15-2015–20 ס"מ. <ref>{{קישור כללי|כתובת=http://www.cookingknife.ru/western/Europe_types.shtml|כותרת=Европейские кухонные ножи: виды и назначение.|אתר=www.cookingknife.ru|תאריך_וידוא=2018-03-30}}</ref> <ref>{{קישור כללי|כתובת=https://www.knife.co.il/kitchen/conditor_knife.html|כותרת=סכיני קונדיטור, סכיני לחם - סכינים למבינים|אתר=www.knife.co.il|שפה=he-il|תאריך_וידוא=2018-03-30}}</ref>
 
== היסטוריה ==