שמר האפייה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ סדר בפרק קישורים חיצוניים (בוט סדר הפרקים)
ניסוח
שורה 15:
שמר האפייה מתאים להרבה מודלים ביולוגיים בשל היותו מצד אחד יצור [[איקריוטי]] (בעל [[גרעין התא|גרעין]]) ומבנה תאי מורכב מחד, ויצור [[חד תאיים|חד-תאי]] פשוט וקל לגידול מאידך. במהלך שנות המחקר הרבות על שמר האפייה הצטבר מידע רב הן על תפקידם של [[גן (ביולוגיה)|גנים]] רבים של השמר והן על מנגנוני התא הרבים שבו. כמו כן קיימות "ספריות" נרחבות המכילות סוגים רבים של [[מוטציה|מוטציות]] שונות של שמר האפייה.
 
[[גנום]] שמר האפייה היה הגנום הראשון של אורגניזם איקריוטי אשר פוענח במלואו, והוא פורסם בשנת [[1996]]. הגנום מכיל 13,117,000 זוגות [[נוקלאוטיד|נוקלאוטידים]] אשר מתחלקים על פני 16 [[כרומוזום|כרומוזומים]] וכיום מעריכים כי הוא מכיל כ-6,200 גנים. שמתוכם (נכון למרץ [[2005]]) הקיום של כ-65% עברו וידוא{{הבהרה}} בצורהמהגנים כזוהמשוערים אואושש אחרתבניסוי. כ-25% מגנום השמר [[הומולוגיה (ביולוגיה)|הומולוגי]] ל[[גנום האדם]].
 
==אפייה==