טיגון – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 13:
* אם כלי הטיגון אינו גדול יש להיזהר מטיגון כמות גדולה מדי של מזון, דבר שיוריד את טמפרטורת השמן.
* כאשר מוציאים את התבשיל מהשמן יש להקפיד לא לנער את הכף למאלה!! יש להניף את הכף לצדדים בלבד! כאשר מניפים למאלה זה עלול להחזיר את השמן לתבשיל. במידה ואתם לא מניפים לצדדים זה לא כשר.
* ומי שחושב אחרת הוא אפס ולא מבין כלום!!
* כשמכניסים מזון לשמן חם רצוי שיהיה יבש, מים גורמים לשמן "לקפוץ".
|