רגליים יחפות – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 147:
 
=== דריכת ענבים ===
[[קובץ:II Pisada Uva TRadicional 133.JPG|250px|ממוזער|דריכת ענבים כפעילות פנאי.]]
{{ערך מורחב|דריכת ענבים}}
[[דריכת ענבים]] היא אחת הדרכים ל[[ייננות|הכנת]] [[יין|יינות]] מ[[ענב]]ים. הדריכה על הענבים נעשית ברגליים יחפות על מנת שמצד אחד ישוחררו ה[[מיץ ענבים|מיצים]] שלהם ביתר יעילות, אך מצד שני לא יתרסקו גרעיני הענבים, וכתוצאה מכך ייצרו [[טעם]] [[מר]] ביין - דבר שהיה עלול לקרות באם היו דורכים על הענבים עם [[נעליים]] קשות. דריכת הענבים נעשית על גבי משטח דריכה מיוחד המכונה "[[גת (משטח דריכה)|גת]]".