סולת – הבדלי גרסאות

סולת היא גוש [[קמח]] עבה בקוטר רבע עד שלושת רבעי המילימטר ה"נופל" בשלבים הראשונים של הטחינה ממרכז גרעין החיטה. כמות הסולת המתקבלת היא בדרך כלל כ־3 עד 5 אחוזים מנפח הגרעין, ובאה על חשבון הקמח הבהיר. אם אין צורך ביצורבייצור סולת, החומר ימשיך את תהליך הטחינה, ויטחןוייטחן עד להפיכתו לקמח.

הסולת מתוארת בלשון המקרא כמוצר יקר יותר מהנורמה הרגילה, {{ציטוטון|וּמַלְבּוּשֵׁךְ שֵׁשׁ וָמֶשִׁי וְרִקְמָה סֹלֶת וּדְבַשׁ וָשֶׁמֶן אָכָלְתְּ וַתִּיפִי בִּמְאֹד מְאֹד וַתִּצְלְחִי לִמְלוּכָה}} ({{תנ"ך|יחזקאל|טז|יג|קצר=כן}}), וסולת חיטיןחיטים היא החומר שעולה על ה[[מזבח]] כ[[קורבן מנחה|מנחה]] ל[[קורבנות]] השונים, מלבד [[מנחת העומר]] בה מקריבים סולת שעורים, ו[[מנחת סוטה]] שלא הייתה באה מן הסולת כלל.