פטריות – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
|||
שורה 9:
}}
[[קובץ:Mushroom01.JPG|שמאל|ממוזער|250px|פטריות על גזע עץ ב[[יער בן שמן]]]]
[[קובץ:Taborit.jpg|ממוזער|250x|[[פטריות כובע|פטריית כובע]] מסוג [[טבורית]].]]
'''פטריות''' (שם מדעי: '''Fungi''') היא [[ממלכה (טקסונומיה)|ממלכה]] של [[אורגניזם|אורגניזמים]] [[איקריוטים]], כדוגמת ה[[שמרים]] וה[[עובש]]ים ה[[חד תאיים]] ופטריות הבסיסה ה[[רב-תאיים|רב תאיות]].
שורה 67 ⟵ 68:
הרעלים שבפטריות הרעילות מסייעים להן להתגונן מפני חיידקים.
פטריות חד תאיות - [[שמרים]] - משמשות להכנת מזון ומשקאות-השמרים, למשל, מפיקים [[אנרגיה]] באמצעות [[תסיסה כוהלית]] בה מתקבלים שני תוצרים סופיים: [[אתנול]], אשר נמצא בכל ה[[משקה חריף|משקאות האלכוהוליים]], ו[[פחמן דו-חמצני]], המשמש להתפחת ה[[בצק]] באפיית [[לחם]] ומוצרי מאפה אחרים. [[עובש]]ים, על אף שמעידים בדרך-כלל על התיישנות וריקבון של מזון, מצורפים ל[[גבינה|גבינות]] רבות ומקנים להן [[טעם]] ייחודי. [[קובץ:Amanita caesarea.JPG|ממוזער|250px|אמנית קיסרית - פטרייה רעילה היכולה להרוג במהירות. עם זאת ישנן תרבויות בהן משתמשים בהשפעות ההזיה של פטריות אלה לצרכים שונים. על אף סיווגם כמעוררי הזיות, בישראל מיני האמנית אינם נמצאים ב[[פקודת הסמים המסוכנים]] והחזקתם נחשבת לחוקית.]]
לעומתן יש פטריות שהאדם רואה כמזיקות:
שורה 93 ⟵ 94:
==הערות שוליים==
{{הערות שוליים}}
[[קטגוריה:פטריות|*]]
| |||