הבדלים בין גרסאות בדף "בוזה (גלידה סורית)"

מ
מ (בוט: מעביר קישורי בינויקי לויקינתונים - d:q4944137)
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
 
==== בתרבות הערבית ====
בסוריה ובמדינות ערביות הכנת הגלידה נחשבת לאומנות כאשר. המוכרים מכינים את הגלידה לעיניילעיני הלקוחות בעזרת מיכליםבמיכלים עמוקים. וכאשר המרקםכאשר שלמרקם הגלידה נעשה קשהמתקשה הם נעזרים בעזרת: "ב[[עלי ומכתש|עלי (מכתש ועלי)]]" גדולגדולים עשויעשויים [[עץ]] לצורת. כתישת הגלידה מתבצעת תוך כדי ניגון ותיפוף עד שהגלידה נעשית מוכנה.
 
== ראו גם ==