בשר חזיר – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←‏קישורים חיצוניים: שלמה פפירבלט, למה רבע מהאנושות נמנעת מאכילת בשר חזיר?, באתר הארץ, 5 ביוני 2018
אין תקציר עריכה
שורה 38:
* [[פרושוטו]] - שוק וירך חזיר מומלחות ומיובשות (פירושוטו קרודו) או מבושלות (פירושוטו קוטו) בנוסח צפון [[איטליה]].
 
בשר החזיר איננו [[מאכלים אסורים|כשר]] ואכילתו היא [[טאבו (סוציולוגיה)|טאבו]] בתרבות היהודית (אף יותר ממאכלים לא-כשרים אחרים), ולכן יהודים רבים, אף אם אינם דתיים, נמנעים מלאוכלו, ואף במסעדות ישראליות המגישות בכל זאת בשר חזיר נהוג לעיתים קרובות לכנות אותו "בשר לבן". הדבר נובע מה[[טאבו (סוציולוגיה)|טאבו]] שקיים בתרבות היהודית על אכילת בשר חזיר, טאבו שנובע מדיני ה[[מאכלים אסורים|כשרות]]. ב[[סלנג עברי]] מכונה בשר החזיר במונח ההומוריסטי "בקר נמוך". ב[[שפת חז"ל]] החזיר מכונה ב[[לשון נקייה]] "דבר אחר", כיוון שהוא נתפס כסמל ל[[טומאה]].
 
==היסטוריה==